HISTÓRIA

Somos uma cervejaria feita de histórias, onde a alma é o segredo do nosso negócio. Nesse mercado, tamanho não é documento, mas identidade sim.

Em cada rótulo nossa alma e nosso coração estarão sempre presentes, pois sabemos que para se fazer algo realmente especial e perene é necessário, tempo, dedicação e muito trabalho.

A Don Gentilis é uma cervejaria familiar que traz nos seus rótulos os rostos dos pais do cervejeiro Cadu Lopes.

DON GENTILIS

Ele existe de verdade! Seu Gentil Christe Lopes, um apreciador da vida, da alegria e de um bom papo. Nasceu em Colônia Paulista, um pequeno bairro de São Paulo colonizado por descendentes alemães e que até hoje preserva as tradições e costumes germânicos. Sua grande paixão eram os carros e dentro deles foi onde passou a maior parte de sua vida trabalhando como motorista. Com ele aprendemos os valores que norteiam nossos passos até hoje: a disciplina, a retidão e a credibilidade. Nosso maior orgulho é tê-lo como patriarca da família Don Gentilis.

LA MERCEDITA

Dona Mercedes, carinhosamente apelidada de vó Mê, vem completar a família Don Gentilis. Maria Mercedes Martins Lopes é uma mulher forte, determinada e sempre esteve à frente do seu tempo. Aos 15 anos já dirigia sua charrete pelas ruas da cidade Cruzeiro, interior de São Paulo, onde nasceu. Suas habilidades artesanais alçaram voos através do corte e costura, crochê, tricô e também da culinária. Dedicou grande parte de sua vida para cuidar dos filhos e ensiná-los a serem donos de suas próprias histórias. Tê-la como matriarca da família Don Gentilis é uma grande honra.


NOSSO

CERVEJEIRO

Cadu Lopes, em sua vida profissional passou por grandes empresas, montando fábricas e maltarias na América Latina. Cadu sempre gostou de cozinhar e estudar sobre o assunto e a sua paixão por gastronomia acabou levando-o ao mundo das cervejas especiais. Montou o seu próprio equipamento em casa e começou a produzir suas cervejas e vendê-las aos amigos e o que era um hobby, tornou-se sua paixão. Em 2017 decidiu se aprofundar na arte de fazer cerveja, especializando-se na Escola Superior de Cerveja e Malte em Blumenau - SC.

Foi assim que em 2018, inaugurou com a sua esposa a Don Gentilis Cervejaria Artesanal, um espaço dedicado a arte de fazer e apreciar cervejas clássicas e realmente especiais.


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